¡Dame ciencia! ¿Por qué el vino me hace sonreír?

Me encantan los vermús toreros de los domingos, esos que acaban en eternas sobremesas en las que se arregla el mundo y se debate sobre el bien y el mal. Domingo de resurrección y puestos a polemizar…. Surge el gran debate! ¿ES BENEFICIOSO EL CONSUMO DE VINO? Todos hemos leído que una copa de vino…

Del viñedo se aprovecha todo.

En España hay una superficie de viñedo que ronda el millón de hectáreas. La mayor parte de las bodegas obtienen del campo únicamente la uva con la que elaborarán sus vinos, pero hay muchas más posibilidades y subproductos que el viñedo puede aportarnos. Por eso decimos que del viñedo se aprovecha todo. Del cultivo del…

Por qué es bueno beber una copa de vino al día

En los últimos meses hemos leído noticias acerca de las bondades de beber una copa de vino al día, que equivale a una hora de gimnasio, que puede proteger al corazón de un infarto, que puede ayudar a adelgazar… En este post describiremos por qué el vino, si se bebe con moderación durante la comida o…

Para ellas, mujeres y madres, uvas en forma de vino y cosméticos

Tradicionalmente el consumo del vino ha sido más bien masculino, ya que estaba mal visto que las mujeres bebieran alcohol. No es hasta el siglo pasado cuando las mujeres, fundamentalmente de clase alta, comienzan a beber vinos ligeros como el vino blanco, el moscatel o el Oporto. Es entonces cuando el consumo de vino por…

Prepara tu piel para el verano

Constantemente escuchamos lo importante que es cuidar nuestra piel de las agresiones externas, y es muy cierto. Esto es especialmente importante en verano, ya que solemos exponernos a más fuentes de agresion, sobre todo solar, y por ello nuestra piel se vuelve más sensible y vulnerable.  Los polifenoles son uno de los antioxidantes naturales más…