#VINOPOSTUREO

¡¡Por fin ha llegado la primavera!! Es tiempo de disfrutar del sol, del terraceo,  de los vinos con amigos después del trabajo y de las barbacoas comida-merienda-cena… ¡¡#wanawiners, conquistemos las calles!!! Después del letargo invernal llegan las bodas, las comuniones, los bautizos y los eventos sociales donde hay dos grandes protagonistas: el vino y el…

¡Dame ciencia! ¿Por qué el vino me hace sonreír?

Me encantan los vermús toreros de los domingos, esos que acaban en eternas sobremesas en las que se arregla el mundo y se debate sobre el bien y el mal. Domingo de resurrección y puestos a polemizar…. Surge el gran debate! ¿ES BENEFICIOSO EL CONSUMO DE VINO? Todos hemos leído que una copa de vino…

La maleta de Roberto. ¡El vino lo llevo yo!

3, 2, 1… ¡¡Las vacaciones de Semana Santa están a la vuelta de la esquina!! y no sé vosotros, pero yo ya estoy contando los días que me faltan para DESCONECTAR… y ¡tomarme una buena copa de vino! Repaso mentalmente una y otra vez mi declaración de intenciones: Quedarme en la cama hasta que me…

Soy mujer y me gusta el vino

Tengo que reconocer que cada vez son menos las veces que voy a un restaurante y, automáticamente, el amable, profesional, atento y siempre correcto camarero le ofrece la carta de vinos a mi marido; aunque aún me pasa, y no quiero que sólo sea el 8 de Marzo el día en el que alce mi…

¿Cuál es la mejor copa para vino?

A todos nos ha pasado alguna vez que al ir a comprar copas vino no hemos sabido cuál elegir. Nos detenemos frente a multitud de copas distintas, unas más anchas, otras más estrechas, unas más altas, otras más bajas, unas más gruesas, otras más finas… ¿cuál es la mejor, la que debemos tener siempre “a…

¿Cómo afecta el frío al viñedo?

Hemos pasado unas semanas de frío en diferentes partes del país y algunos de vosotros os preguntaréis ¿Cómo afecta el frío al viñedo? En este caso, al tratarse de la época invernal el frío no afecta de forma negativa al viñedo dentro de las temperaturas que estamos viviendo. Otra cuestión sería que helara o lloviera…

¿Cómo es el proceso de fermentación en los vinos?

Una vez que la bodega recibe la uva en época de vendimia, ¿qué es lo que ocurre con ella? ¿Qué procesos estamos viviendo ahora en una bodega? ¿Por qué podemos apreciar ese aroma tan característico cerca de los depósitos? Esto es debido a la fermentación, en el caso del vino blanco y vino rosado, o…

Visita una bodega de la mano de su dueño

El enoturismo consiste en viajar a una zona donde se elaboran vinos para conocer bodegas, viñedos, procesos de elaboración, las historias, los vinos… Puede ser muy diferente dependiendo de la bodega y, por supuesto, del estilo de la visita y quién la realice… Si es una bodega grande con varios departamentos posiblemente les atienda alguien…

La elegancia resumida de Ribera del Duero

Junto con Rioja, Ribera del Duero es otra de las Denominaciones de Origen más conocidas de España. En el año 2015 el número de bodegas inscritas era de 287. El primer acta del Consejo data del año 1980 pero el primer reglamento es dos años después, en 1982. La DO Ribera del Duero está formada…

Rioja, tan antigua como conocida

La Denominación de Origen Rioja es las más antigua de España ya que nació en el año 1925, pero hasta 1991 no fue reconocida oficialmente como Denominación de Origen Calificada, hoy en día es una de las más grandes e importantes Denominaciones del mundo y está formada por 594 bodegas en total (con registro de…