#JUEVESDIVINOS

Todos sabemos que el  domingo es el Día de la Madre, y como ya tendrás el regalo perfecto, ¡¡hablemos de VINO!! Solo hay una cosa que me hace tan feliz como cuando mi criatura con las uñas llenas de plastilina me trae un dibujo el primer domingo de mayo , y es tomarme un vino (o…

Soy mujer y me gusta el vino

Tengo que reconocer que cada vez son menos las veces que voy a un restaurante y, automáticamente, el amable, profesional, atento y siempre correcto camarero le ofrece la carta de vinos a mi marido; aunque aún me pasa, y no quiero que sólo sea el 8 de Marzo el día en el que alce mi…

¿Cómo se elaboran los Vinos Espumosos?

Existen varias formas de elaborar vinos espumosos (Champenoise, Granvas, Chaussepied, Transfer…). Champenoise es el método tradicional. Este tipo de elaboración dura más y es más caro que elaborar un vino blanco seco pero también es un método muy curioso que llama mucho la atención. En este post os explicamos en qué consiste! Este método de…

El orden de los vinos sí altera el producto

Seguro que os habéis encontrado con varios tipos de vino para una comida o cena con amigos o familia y os ha surgido la pregunta: ¿cuál abrimos primero?; ¿cuál es el orden correcto?.  Si es así, buena señal,  ello significa que os preocupáis de algo que sí tiene importancia, ya que el orden de los…

El misterio del vino del diablo

Aquellos vinos espumosos con los que brindamos en las celebraciones nacieron por casualidad, como seguramente ocurrió también con el vino tranquilo o tradicional  al fermentar unas uvas en algún recipiente convirtiéndose en una bebida que alguien probó y de la que quedó cautivado. Pero el vino espumoso, popularizado en el siglo XVII, surgió de la fermentación del…

¿A qué temperatura sirvo el vino?

Seguro que os ha pasado en alguna ocasión que tenéis todo preparado para la comida o cena a la que habéis invitado a vuestros amigos o familia: mesa lista y bonita, la comida en su punto y hasta el postre preparado. Solo queda abrir el vino…pero ¿estará bien de temperatura? ¿Lo tenía que haber metido…