Barrica de roble: tipos y características.

El vino y el roble están estrechamente ligados desde hace siglos. Tradicionalmente, aunque existen otros tipos de madera, las barricas de roble son las más populares. En esta relacion, nada surge por casualidad… La barrica sirve de contenedor al vino, pero también le aporta cualidades de todo tipo que completan y dan forma al vino….

¿Qué es un crianza de Ribera del Duero?

¿Sabes diferenciar un vino crianza de un reserva? ¿Y de un joven o un roble? Sigue leyendo y conviértete en un experto en vino. ¿Sabrías identificar un vino crianza? En otros posts ya hemos visto cómo las Denominaciones de Origen determinan las elaboraciones de vinos de acuerdo a sus reglamentos, referentes a, por ejemplo, las…