¿Cómo afecta el frío al viñedo?

Hemos pasado unas semanas de frío en diferentes partes del país y algunos de vosotros os preguntaréis ¿Cómo afecta el frío al viñedo? En este caso, al tratarse de la época invernal el frío no afecta de forma negativa al viñedo dentro de las temperaturas que estamos viviendo. Otra cuestión sería que helara o lloviera…

¿Cómo es el proceso de fermentación en los vinos?

Una vez que la bodega recibe la uva en época de vendimia, ¿qué es lo que ocurre con ella? ¿Qué procesos estamos viviendo ahora en una bodega? ¿Por qué podemos apreciar ese aroma tan característico cerca de los depósitos? Esto es debido a la fermentación, en el caso del vino blanco y vino rosado, o…

Es el momento de Enoturistear! De la playa a la bodega!

Ha finalizado el verano, volvemos a la oficina, a nuestros puestos de trabajo y a nuestra rutina pero aún nos quedan maravillosos fines de semana o puentes para ir planificando nuevos planes y así la vuelta al cole no será tan dura. Septiembre es un buen mes para despedirnos de la playa y dar la…

Rioja, tan antigua como conocida

La Denominación de Origen Rioja es las más antigua de España ya que nació en el año 1925, pero hasta 1991 no fue reconocida oficialmente como Denominación de Origen Calificada, hoy en día es una de las más grandes e importantes Denominaciones del mundo y está formada por 594 bodegas en total (con registro de…

¿Cómo se elabora el vino tinto?

El viñedo es un trabajo de todo el año  pero la vendimia de las uvas vendrá determinada fundamentalmente por el clima, por ejemplo en la Ribera del Duero suele ser a principios de octubre y se suele realizar a mano y en cajas de máximo 15 kilos para que las uvas lleguen en condiciones óptimas…

Rento, un Vino de Autor

Cada vez se oye más lo de “Vino de Autor”, pero ¿qué es o a qué se le llama Vino de Autor? Un vino de autor es un vino único e irrepetible, que procede de un viñedo concreto, muy cuidado, se realiza en la vendimia una selección cuidadosa de las uvas, se eligen las mejores…

Vinos frescos para este verano.

Las épocas de calor nos llevan a consumir bebidas frías, tal es el caso de los vinos blancos, rosados y por supuesto los espumosos. Uno de los productos estrella de Grupo Matarromera es el Emina Verdejo, un vino blanco fresco y elegante. Un monovarietal que denota el potencial del Verdejo de Castilla La Vieja. Posee…

De las bodegas más mencionadas en TWITTER

Según el estudio publicado en El Gourmet Urbano, Matarromera está dentro del TOP50 de las Bodegas más mencionadas en twitter. Sigamos con esta revolución digital. Gracias a todos. Nos vemos en Facebook y por supuesto en Twitter.

Celebramos el día de los museos.

El próximo día 18 de Mayo abrimos la bodega especialmente para nuestros fans de Facebook. ¿Quieres una entrada? Tenemos una para ti. Entra en facebook.com/grupo.matarromera e imprime la tuya. Saludos!