La mayoría de las bodegas elaboran sus vinos buscando el mejor producto final posible, pero son muchos los factores y parámetros que influyen y que marcan la diferencia en temas de calidad. Hablar de calidad de los vinos puede parecer un poco subjetivo. Vamos a descubrir cuáles son los factores que pueden definir este aspecto….
Categoría: sumiller
Qué es un sumiller o sommelier
La palabra sumiller, que proviene del francés sommelier, hace referencia al personal del restaurante que se encarga de aconsejar a los clientes sobre la mejor opción para maridar los distintos platos. El origen de esta profesión se encuentra en Francia en la Edad Media, cuando los señores nombraban a personas responsables de cuidar los elementos…
