Castillo de Peñafiel - www.provinciadevalladolid.com

Pueblos del vino en España

A lo largo de la geografía española, los pueblos tienen tradiciones que se mantienen con los años. Este es el caso de algunos pueblos cuya vinculación con el vino se…

INNOVACIÓN EN EL VIÑEDO - SENSORES

Innovación en el viñedo

Parece que, al hablar de viñedo y agricultura, estamos centrándonos en un entorno rural, casi artesanal y carente de tecnología. En los últimos años, estamos viviendo una revolución en la…

El ciclo de la vid

El cultivo de la vid

Ahora que estamos en época de vendimia, miramos hacia atrás y nos damos cuenta de la evolución del viñedo. La vid es una planta trepadora, cuya propia naturaleza es sobrevivir…

envero

¿Qué es el envero?

El envero es uno de los procesos más vistosos y llamativos del ciclo biológico de la vid. La palabra envero proviene del latín “en” y “variare” que significa cambio de…

JOVENES POR EL VINO

Los jóvenes y el vino

Hoy analizamos un tema que nos interesa mucho: los jóvenes y el vino. Pablo Nieto, uno de los creadores de la asociación “Jóvenes por el Vino” tiene 23 años y…

¿El vino engorda?

¿El vino engorda? Es una pregunta que puede preocuparnos mucho a todos los amantes del vino. Oficialmente ya es verano, y la operación bikini, las dietas y las calorías son…