Del viñedo se aprovecha todo.

En España hay una superficie de viñedo que ronda el millón de hectáreas. La mayor parte de las bodegas obtienen del campo únicamente la uva con la que elaborarán sus vinos, pero hay muchas más posibilidades y subproductos que el viñedo puede aportarnos. Por eso decimos que del viñedo se aprovecha todo. Del cultivo del…

Las variedades de uva según su Denominación de Origen

Es posible que no lo sepas, pero cada Denominación de Origen permite a los viticultores, elaborar sus vinos con unas variedades de uva u otras, distinguiendo entre variedades tintas y variedades de uva blanca. La labor de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen es precisamente esa, regular las condiciones bajo las cuales se…

Momentos Wana-Wine

Lo de guardar un vino durante años esperando a que llegue el momento adecuado para abrirlo está pasado de moda y no es nada recomendable ya que nos arriesgamos a no conservar el vino en buenas condiciones o que éste no evolucione favorablemente y encontrarnos un vino peor que el que compramos o nos regalaron….

Vino y Buenos Modales

La manera que tenemos de beber vino también puede decir mucho de nosotros, al igual que lo hace nuestra forma de vestir, de andar, de relacionarnos o de comer. Aquí os damos una serie de consejos que os pueden venir bien y así poder estar cómodos para disfrutar plenamente de ese momento. El primer gran…

¿Qué vino llevar?

Pongámonos en situación, nos invitan a comer o cenar a casa de unos amigos y nos piden o decidís llevar el vino. En primer lugar, lo ideal sería que nos lo pidiera el anfitrión o, que si sale de nosotros, lo digamos cuanto antes y, por supuesto, evitar hacerlo sin avisar ya que, en ese…

¿Sabes por qué brindamos?

Cuántas veces habremos brindado a lo largo de nuestras vidas… en Navidades, en bodas, en celebraciones, por momentos, por nosotros, por alguien, con amigos, con familia, con amores… Pero ¿sabes cuál es el origen del brindis? ¿Por qué brindamos en la actualidad? El Brindis, ese momento de celebración en el que todo el mundo levanta…

Organiza una cata ciega con tus amigos

Si quieres sorprender a tus invitados anímate a organizar algo distinto y divertido, aquí te explicamos cómo hacerlo.    Seáis o no expertos en vino una cata ciega es algo que siempre triunfa, solo hay que tapar distintos vinos e intentar averiguar qué estamos catando a través de la vista,  el olfato y el gusto,…