Las variedades de uva según su Denominación de Origen

Es posible que no lo sepas, pero cada Denominación de Origen permite a los viticultores, elaborar sus vinos con unas variedades de uva u otras, distinguiendo entre variedades tintas y variedades de uva blanca. La labor de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen es precisamente esa, regular las condiciones bajo las cuales se…

Conoce la Denominación de Origen Rueda

¿Has oído hablar de la Denominación de Origen Rueda? Seguro que has probado alguno de los vinos que se elaboran en esa zona o incluso has visitado alguna de sus bodegas. En este post te damos algunos datos y curiosidades para que conozcas un poquito más esta zona de vinos. Aunque mucha gente no lo…

Baco, premios con nombre de Dios del vino.

El origen la mitología griega y romana, el mundo giraba en torno a los dioses que dominaban el mundo. Baco, también conocido como Dioniso, hijo de Zeus era el Dios del Vino. Hoy los Premios Baco reconocen mediante cata a ciegas, los mejores vinos sin restricción de tipología ni procedencia. Desde la antigüedad, el vino…

¿Qué es un crianza de Ribera del Duero?

¿Sabes diferenciar un vino crianza de un reserva? ¿Y de un joven o un roble? Sigue leyendo y conviértete en un experto en vino. ¿Sabrías identificar un vino crianza? En otros posts ya hemos visto cómo las Denominaciones de Origen determinan las elaboraciones de vinos de acuerdo a sus reglamentos, referentes a, por ejemplo, las…

Propósito del 2017: Elegir Buenos Vinos

Cuántas veces nos hemos visto en la tesitura de querer elegir un buen vino para una comida, una cena, un regalo, una ocasión especial…y no tener ni idea de cuál escoger. Beber buenos vinos podría ser uno de nuestros propósitos de este año que acaba de empezar. En este post te damos algunas claves que…

¿Cuándo es el momento óptimo de vendimia?

Nos encontramos en época de vendimia en diferentes zonas, pero muchos de vosotros os preguntaréis ¿y cuándo es ese momento? Es fundamental elegir bien dicho momento, ya que es el comienzo para lo que puede ser un buen vino. En el mismo lugar un año la vendimia puede ser algunas semanas antes que al año…

¿Cuáles son los motivos por los que compramos un vino y no otro?

Es increíble la cantidad de factores que influyen en la elección de un vino a la hora de la compra. Aquí os nombramos algunos que consideramos los más relevantes. El tipo de vino. Lo primero que debemos tener claro es si queremos un vino blanco, rosado, tinto… En este sentido también influye el tipo de…

Atardeceres mágicos en la Ribera del Duero

Puestas de sol junto al Duero, paseo entre viñedos, gastronomía local, maridaje de vinos… si queréis que la Ribera del Duero os seduzca, ésta es sin duda la mejor época del año para disfrutarla en todo su esplendor. El final del verano nos va descubriendo los tonos tostados que en unas semanas vestirán el paisaje…

Rioja, tan antigua como conocida

La Denominación de Origen Rioja es las más antigua de España ya que nació en el año 1925, pero hasta 1991 no fue reconocida oficialmente como Denominación de Origen Calificada, hoy en día es una de las más grandes e importantes Denominaciones del mundo y está formada por 594 bodegas en total (con registro de…

Vino la Fuerza de los Toro

¿Cuándo comenzó esta Denominación de Origen? ¿Qué provincias comprende? ¿Cuántas bodegas hay? ¿Cómo son los vinos de Toro? La respuesta a todas esas cuestiones están en este post!! La constitución de la Denominación de Origen Toro es relativamente reciente ya que surgió en 1987 pero la tradición vitivinícola en esta Comarca se remonta al siglo…