Del viñedo se aprovecha todo.

En España hay una superficie de viñedo que ronda el millón de hectáreas. La mayor parte de las bodegas obtienen del campo únicamente la uva con la que elaborarán sus vinos, pero hay muchas más posibilidades y subproductos que el viñedo puede aportarnos. Por eso decimos que del viñedo se aprovecha todo. Del cultivo del…

Amor y vino…

Se acerca el 14 de febrero, día de San Valentín, patrón de los enamorados… la fecha en la que millones de parejas en todo el mundo eligen para celebrar su amor en forma de sorpresas, miradas, regalos, una cena romántica… Y si hablamos de cena romántica, directamente pensamos en dos copas de vino coronando la…

Las variedades de uva según su Denominación de Origen

Es posible que no lo sepas, pero cada Denominación de Origen permite a los viticultores, elaborar sus vinos con unas variedades de uva u otras, distinguiendo entre variedades tintas y variedades de uva blanca. La labor de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen es precisamente esa, regular las condiciones bajo las cuales se…